張家港市市場監督管理局主要領導帶隊督查無堂食外賣經營戶

為檢驗網絡餐飲食品安全專項整治工作落實情況并現場推動問題整改，4月9日，張家港市市場監督管理局主要領導帶隊督查無堂食外賣經營戶。

督查組深入加工制作現場，重點檢查商戶資質公示、后廚衛生條件、從業人員健康管理、食品加工操作規范及原料采購溯源等情況。

針對發現的如“三防”設施不足、食品貯存不規范等問題，督查組當場指出并指導整改，同時向從業人員普及了“應知應會”“指引指南”要點，還專門講解了安裝“明廚亮灶”探頭的必要性及優勢，增強商戶對智慧監管的認同，進一步提升其參與積極性。此外，督查組還認真聽取了商戶與消費者對網絡餐飲監管的意見建議，為后續完善監管措施提供參考。

下一步，張家港市市場監督管理局將以更高的標準、更實的舉措，持續強化網絡餐飲監管，壓緊壓實各方責任，著力構建企業自律、平臺管理、部門監管、社會監督相結合的長效共治機制，切實筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。