張家港市市場監督管理局開展春節前食品安全監督檢查

為進一步筑牢轄區食品安全防線，營造安心、祥和的節日消費環境，1月19日至2月12日，張家港市市場監督管理局圍繞節日食品消費重點領域、關鍵環節，全面開展春節前食品安全監督檢查行動，以嚴密監管守護群眾“舌尖上的安全”。

行動聚焦生產源頭，對食品生產企業、小作坊開展全鏈條檢查，重點對牛肉制品相關企業及肉類分割點進行全面摸排，督促企業嚴格落實生產過程風險管控；緊盯餐飲消費環節，以承辦宴席的大中型餐飲單位為重點，檢查食材采購貯存、環境衛生、留樣等情況，規范經營行為，并同步強化網絡餐飲線上線下核查；督促大中型商超落實索證索票制度，加強對農批農貿市場的溯源管理，確保肉類產品“兩證一報告”齊全；針對春節旅游高峰，對景區及周邊餐飲、銷售單位開展“執法+宣傳”式檢查，優化旅游消費環境，并同步倡導反食品浪費。

此外，本次行動還組織開展了熱銷食品專項抽檢，共計抽檢16大類食品775批次。對發現的不合格產品，將依程序確認后公示信息。

截至2月12日，張家港市市場監督管理局已檢查節日熱銷食品的生產小作坊23家次，承辦宴席的大中型餐飲單位86家次，商超等銷售單位116家次，農產品銷售者189家次，發現隱患問題146個，并已全部落實整改。

下一步，張家港市市場監督管理局將持續加強春節期間巡查值守，及時排查化解風險，用心守護群眾安心過年。