張家港市市場監(jiān)督管理局開展秋季學校食堂食材突擊檢查

為深入落實校園食品安全“兩個責任”，保障在校師生飲食安全，9月3日上午7時，由張家港市市場監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導及分管領(lǐng)導帶隊，對轄區(qū)6所中小學及幼兒園開展秋季學校食堂食材突擊檢查。

檢查組實際參與了食材驗收全過程，重點對食材過磅稱重、外觀查驗、核對票證、庫房貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展檢查與指導，全力守護秋季開學食品安全。

同時，張家港市市場監(jiān)督管理局同步開展線上遠程監(jiān)管。前期，張家港市市場監(jiān)督管理局推行的“陽光配送”項目已為食材配送車輛安裝了GPS定位和溫度傳感器，并在食材配送單位的重點區(qū)域部署了監(jiān)控探頭。此次突擊檢查中，執(zhí)法人員通過線上平臺對配送車輛的行駛軌跡、車廂溫度以及食材配送單位食材處理、快檢環(huán)節(jié)進行實時追蹤，進一步筑牢校園食品安全防線。

檢查結(jié)束后，針對現(xiàn)場能整改的問題，執(zhí)法人員已督促立即整改，對現(xiàn)場無法立即整改的問題，已明確整改要求和期限，督促限期閉環(huán)整改到位，后續(xù)市場監(jiān)管部門將組織“回頭看”確保整改落實。

下一步，張家港市市場監(jiān)督管理局將針對全市學校食堂開展秋季食品安全檢查，引導學校進一步落實主體責任，完善食材采購驗收流程，全力打造讓家長安心、讓社會滿意的校園食堂。