上海金山：多彩番茄“串”起致富產業鏈

連棟大棚里，一株株番茄苗郁郁蔥蔥，從開花到結出青澀的小果，最后長成一串串色澤誘人、飽滿豐盈的果實……這樣的場景，金山區番茄研發中心、上海思瑤蔬菜種植專業合作社負責人張衛紅已不記得看過多少次，卻依然充滿期待。

 “這是龍珠、紅娃、黃玉……這個口感酸甜適中，那個偏甜一點……”說起小番茄，張衛紅如數家珍、滔滔不絕。

 “種出這么多好吃可口的番茄，有什么訣竅嗎？”記者問。

 “品種好，培育方式科學，還愁果子不好吃？”張衛紅說。

2022年11月，在上海農科院的技術支持下，金山區農業技術推廣中心黨支部牽頭，聯合區內技術能力強、銷售能力好、品牌建設突出的合作社，以“番茄”為主角，成立了金山區番茄研發中心。經過一年多的摸索和運行，兼具研發和生產功能的番茄研發中心，已成為金山打造“種源競爭力”的一個突破口。

 “這里有71個番茄品種，有的來自上海農科院，有的來自國內其他地區，這么多年，我們一直沒有間斷對番茄新優品種的引試和篩選。”在農技中心黨支部委員陳紅輝看來，番茄品種就是番茄產業的“芯片”，“對于農戶來說，要的是長得好、坐果多、病蟲害少；對于銷售商來說，要的是好看、好吃、好賣；對于消費者來說，要的就是口感。”

 為此，陳紅輝帶領技術團隊從番茄的外形、大小、顏色、酸甜度、爆漿感、脆硬度等多個方面進行綜合對比，制定了一份詳盡的品種特性對比表；然后，把它們和市面上賣得最好的那些品種同時種上，讓它們同場“競技”，并記錄競技結果，打造“爆品”番茄。就在不久前，經過篩選試種，研發中心選送的一款命名為“京采8號”的番茄品種，在2024年上海地產優質番茄（中大果型）品鑒評優活動“打擂”時榮獲金獎。

 依托番茄研發中心搭建的平臺和黨建聯建集聚的科研力量，金山區內番茄品種結構實現了國內外品種比例的逆轉。目前國內櫻桃番茄品種已占種植總量的90%，龍珠、浙櫻粉1號、浦粉500等新優品種已成為市郊主要栽培品種。

二、“蔬菜醫生”下鄉送“技”

眼下，正值番茄移栽、管護的重要時機，農技中心高級農藝師黃儉正忙著在大棚里指導村民和種植戶移栽番茄苗。

 指導選擇適用肥料、查看番茄長勢、給種植戶講授新的種植技術……這是黃儉日常工作的真實寫照，也是農技中心黨支部推動黨群資源下沉基層服務村民和種植戶的生動實例。

 為了打響“鑫心向農”黨建品牌，金山區農技中心黨支部組建多支具有專業特色、以黨員和技術人才為骨干的“農技助農行”隊伍，深入各鎮（高新區社區）、村居開展農業技術指導，為農業經營主體提供手把手、面對面技術培訓，幫助農民解決技術難題，提高科學種養水平，高效打通農技推廣“最后一公里”。目前全區共有88名農技干部沉入一線參與基礎性示范服務，組建“農技助農行”團隊11個。其中，涉及番茄產業的農技干部有8名，基礎性示范服務面積達2000余畝。

 每次見到黃儉，村民和種植戶總是親切地喊她“黃老師”。大家都說，遇到難題，總是第一時間想到黃老師。而黃儉也十分樂意幫助農戶們分析原因、找到解決辦法。在她看來，自己就像一個“蔬菜醫生”，工作時感到非常有趣，也很有成就感。

 農技中心黨支部還充分發揮黨建引領作用，連續兩年在思瑤蔬菜種植專業合作社、禾希果蔬專業合作社開辦口感番茄“田間學校”，邀請農科院專家講課、技術人員介紹經驗，組織種植戶外出參觀種植基地，從而幫助種植戶提高栽培技術，也把綠色、安全、高效的種植技術輻射推廣至區內的更多合作社。

三、產業化聯合體讓“獨角戲”變“大合唱”