【主持人】

各位網友，下午好！由張家港市人民政府辦公室和張家港市融媒體中心（傳媒集團），聯合打造的張家港市人民政府網“港城會客廳”網絡直播在線訪談欄目又和大家見面了，感謝各位的參與和關注。

民以食為天，對于老年人來說，一頓熱騰騰、營養均衡的飯菜不僅是生理需求，更是生活中的一份溫暖慰藉。隨著人口老齡化程度的加深，如何讓老年人在家門口就能享受到便捷、安全、可口的餐食，成為了社會關注的焦點。

近年來，我市積極推進老年人助餐工作，從最初的試點探索到如今的逐步完善，助餐服務網絡不斷擴大，服務內容日益豐富，為老年人的幸福晚年增添了更多“煙火氣”。

今天我們非常高興地邀請到市民政局黨組書記、局長丁峰，市民政局黨組成員、副局長湯偉剛，為大家講解老年人助餐工作的相關政策和實踐情況。

【主持人】

丁局，您好，歡迎您做客我們《港城會客廳》。

【市民政局黨組書記、局長 丁峰】

主持人好，各位網友，大家好！

【主持人】

湯局，您好，歡迎您做客我們《港城會客廳》。

【市民政局黨組成員、副局長 湯偉剛】

主持人好，各位網友，大家好！

【主持人】

首先想請丁局給我們介紹一下，什么是老年人助餐工作？為什么我們要大力推進老年人助餐工作呢？

【市民政局黨組書記、局長 丁峰】

老年人助餐工作，簡單來說就是為解決老年群體“做飯難、吃飯難”問題而開展的一項民生服務。我們通過建立各類助餐服務場所，完善全市助餐服務網絡，為老年人提供安全、便捷、營養的就餐服務。

推進老年人助餐工作，主要有以下幾個方面的原因。第一，人口老齡化形勢嚴峻。到2024年底，我市60周歲以上戶籍老年人達30萬人，占全市戶籍總人口的32%。隨著年齡增長，很多老年人身體機能下降，做飯變得困難，有的甚至存在安全隱患，對助餐服務的需求日益迫切。第二，家庭結構變化?，F在很多家庭是“421”結構，年輕人工作壓力大，照顧老人的時間有限，尤其是獨居老人，一日三餐成了大問題。老年人助餐工作可以有效緩解家庭的養老壓力，讓年輕人更安心地工作。第三，老年人對生活品質的追求。老年人不僅希望吃飽，更希望吃好，對餐食的營養、衛生、口味都有一定要求。專業的助餐服務能夠提供科學搭配的膳食，滿足老年人的營養需求，保障他們的身體健康。

基于以上原因，市民政局在市委、市政府領導下，積極應對我市人口老齡化，切實采取有力措施，持續完善全市老年人助餐服務體系，大力推進老年人助餐服務工作，我們希望通過這項工作，讓老年人吃得放心、吃得舒心，提升他們的生活質量，增強老年人的獲得感和幸福感，促進社會和諧穩定。

【主持人】

聽了丁局的介紹，我們對老年人助餐工作有了更清晰地認識。那么湯局，我市目前的老年人助餐工作重點是哪些群體？開展得如何？如何保障食品安全？

【市民政局黨組成員、副局長 湯偉剛】

目前，我市老年人助餐服務主要面向60周歲以上的老年人，重點保障高齡、獨居、空巢、失能以及生活困難的老年人。

近年來，我市高度重視老年人助餐工作，將其作為民生實事項目來抓，取得了一定的成效。在服務網絡建設方面，我們按照“政府主導、社會參與、市場化運作”的原則，逐步構建了覆蓋城鄉的老年人助餐服務網絡。截至目前，全市已建成老年人助餐點57個，同時我們還依托社區居家養老服務中心（點）設置了老年人就餐點，基本實現了助餐服務全覆蓋。2024年全市助餐服務約40萬人次。在餐食質量保障方面，我們會同市場監督部門，在全省率先出臺制定了老年人助餐點食品安全規范，規范全市助餐點的建設和運營，要求助餐點提供營養均衡、口味適宜、衛生安全的餐食。同時，我們還建立了“日常巡查+專項整治+社會監督”機制，聯合市場監管部門定期對助餐點的餐食進行檢查和評估，確保老年人吃得放心。

【主持人】

感謝湯局的介紹。想問下丁局，我市在老年人助餐工作方面有哪些惠民政策？哪些人可以享受送餐上門服務呢？

【市民政局黨組書記、局長 丁峰】

為了讓更多老年人享受到助餐服務，我市出臺了一系列惠民政策。首先，對于生活困難老年人給予就餐補貼。張家港市戶籍60周歲及以上低收入家庭老年人，通過我們老年人助餐點就餐的，給予每人每餐不少于4元就餐補貼，就餐補貼在老年人給付就餐費用時由老年人助餐點自動扣減。其次，對于助餐點建設給予資金補貼。凡建設達標的標準型和輔助型老年人助餐點，按其食品處理區面積確定補貼標準，我們一次性給予3-6萬元的建筑安裝和設施設備費補貼。此外，對于助餐點運營給予資金補貼。對承接老年人助餐點的社會餐飲企業、社會組織和機構，按每人次4元的標準給予日常運營補貼。最后，對于重點群體給予送餐上門服務。由區鎮（街道）按實際情況統籌安排，注重發揮社會力量的作用，鼓勵志愿者參與送餐服務，重點為兩類張家港戶籍老年人提供上門送餐服務，一是有助餐需求的80周歲及以上高齡老人，二是能力評估等級為中度失能及以上（即等級為2級～5級）的老年人，讓老年人在就餐的同時感受到社會的關愛。

如果老年人或其家屬想了解更多詳細的政策，可以到戶籍所在村（社區）咨詢，也可以撥打市民政局養老服務科電話56323177進行咨詢。

【主持人】

在推進老年人助餐工作的過程中，可能會遇到各種各樣的問題。湯局，您認為老年人家庭在享受助餐服務時需要注意哪些問題呢？

【市民政局黨組成員、副局長 湯偉剛】

首先，老年人家庭要了解助餐服務的申請流程和條件，根據自身情況選擇合適的助餐方式。如果需要送餐上門，要提前與助餐點或相關服務機構聯系，辦理好申請手續。其次，要關注餐食的質量和安全。如果發現餐食有質量問題，要及時向助餐點或民政部門反映，維護自己的合法權益。再次，要配合助餐服務人員的工作。送餐上門時，要提前與服務人員約定好時間，確保有人在家接收餐食；集中就餐時，要遵守助餐點的規章制度，保持良好的就餐秩序。另外，要注意飲食禁忌和特殊需求。如果老年人有特殊的飲食偏好或疾病需要忌口，要及時告知助餐點，以便他們提供個性化的餐食服務。最后，要珍惜助餐服務資源。助餐服務是一項惠民工程，希望老年人和家屬能夠共同維護好助餐服務的秩序和環境，讓更多老年人享受到這項服務。

【主持人】

隨著社會的發展，老年人助餐工作今后會朝著怎樣的方向發展呢？請丁局為我們展望一下。

【市民政局黨組書記、局長 丁峰】

我認為老年人助餐工作今后可能會朝著以下幾個方向發展。

第一，服務網絡更加完善。我們將進一步加大助餐點建設力度，讓更多有需要的老年人能夠就近享受助餐服務，整合現有的助餐資源，形成更加便捷、高效的助餐服務網絡。在各區鎮（街道）、村（社區）明確專人負責老年人助餐工作，具體做好助餐服務宣傳引導、需求匯總、協調配送等工作，切實滿足老年人助餐服務需求。

第二，運營管理更加規范。我們將嚴格落實監督管理責任，督促助餐點位運營機構規范管理運營。綜合運用部門監督檢查、老年人用餐評價、第三方抽樣調查等方式開展常態化監管監測，對助餐點位運營機構進行考核，督促指導機構為老年人提供優質服務。

第三，社會參與更加廣泛。我們將進一步鼓勵和引導社會力量參與老年人助餐工作，通過政府購買服務、合作共建等方式，吸引更多的社會餐飲企業、社會組織和志愿者參與進來，形成政府、社會、家庭共同參與的助餐服務格局。

第四，餐食質量更加精細化。我們將根據老年人的不同年齡、身體狀況和飲食需求，提供個性化的餐食服務，比如為糖尿病患者提供低糖餐食，為高血壓患者提供低鹽餐食等，讓老年人吃得更加科學、健康。

【主持人】

請湯局給我們分享幾個老年人助餐工作的實際案例，讓我們更直觀地感受一下助餐服務給老年人帶來的變化？

【市民政局黨組成員、副局長 湯偉剛】

好的。先給大家講一個送餐上門的案例。楊舍鎮湯聯社區的王大爺，今年82歲，獨居在家，子女都在外地工作。以前王大爺每天只能自己隨便做點吃的，有時候甚至吃剩飯剩菜，營養和安全都得不到保障。自從社區開展了送餐上門服務后，王大爺每天都能吃到熱氣騰騰、營養豐富的飯菜。送餐員不僅按時把餐食送到王大爺家門口，還會陪他聊聊天，問問他的身體狀況。王大爺的子女得知后，也非常感激，說這下他們在外地工作更放心了。

還有一個集中就餐的案例。塘橋鎮花園村的老年助餐點，不僅為老年人提供餐食，還成了老年人交流互動的平臺。很多老年人每天中午都會到助餐點就餐，吃完飯之后一起聊聊天、下下棋、看看電視，生活變得豐富多彩。有一位李奶奶，以前總是一個人在家，很少出門，自從到助餐點就餐后，認識了很多新朋友，性格也變得開朗了許多。她經常說：“現在每天最期待的就是到助餐點和老姐妹們一起吃飯、聊天，感覺生活有了盼頭?！?/font>